友情提示：如果本网页打开太慢或显示不完整，请尝试鼠标右键“刷新”本网页！
天择-第306部分
快捷操作: 按键盘上方向键 ← 或 → 可快速上下翻页 按键盘上的 Enter 键可回到本书目录页 按键盘上方向键 ↑ 可回到本页顶部! 如果本书没有阅读完，想下次继续接着阅读，可使用上方 "收藏到我的浏览器" 功能 和 "加入书签" 功能！
下第一烤对他们的答复是：本楼的烤肉都是精选的牲口特定部位的精肉，每一头牛，羊身上，只能有五斤合用的烤肉材料，所以每天只能接待限定数量的客人。
这样的限量供应虽然让很多人都骂骂咧咧，但是这些人在一边骂着的同时，却是在非常积极的掏出钱包继续排号。就算是不喜欢吃烤肉的。现在能够在天下第一烤里面请客也是倍儿有面子的事情。
当然，这种情况也是催生出新的职业，那就是排号党，也就是后世的黄牛党，因为拿到的排号是认号不认人，所以现在据说一枚当天的排号已经加价到了一百两银子，当然，一百两银子买到的号牌仅仅是代表进入里面消费资格，在天下第一烤内部额外产生的消费另算。
与此同时。林封谨的桌子上面已经摊开了一张邺都的地图，神色谨慎若要攻陷这里的将军，围着他的人都是林家从南郑调集来的人，或许有这样那样的不足。却是胜在两点：听话，忠心，现在林家的粮食生意已经全面的被转让了出去，这些人正好用来当成林封谨对邺都餐饮业扩张的基石。
林封谨开始在邺都的地图上面画圈。画圈的位置，就是这些手下要去那个区域寻找店面的位置，然后林封谨对他们道：
“天下第一烤是我们打出名气的第一步。但是，要靠这里赚钱，一个月的出息也就是万把银子顶天了，是发不了财的，真正的商机，就和做粮食买卖一样，一分一厘的差价，却是会因为粮食交易的庞大量而变得十分巨大，我们现在的主要盈利方向，就不能瞄准那些富人，而是让绝大部分的人都来吃我们弄出来的东西，也吃得起我们弄出来的东西，这就必须做到两个字：廉价！”
“同时，要在固定的时间内，让更多的人吃到我们的东西，那就意味着上菜的时间必须被压缩到极致，那就要做到第二点：效率。”
“目前天下第一烤要讲究品质，所以一头牛身上只能用三十斤肉，一头羊只能用十五斤肉，剩余下来的都是浪费，我们下一步要做的，就是将天下第一楼剩余下来的这些边角碎料，牛羊骨头，边角肉快，内脏杂碎等等都利用起来，那就要做到第三点：兼容！”
“所以，同时满足这几个条件的行业，就是做汤，可以充分利用这些边角料，要想冲抵成本，多加些水就好了，对顾客来说，无需等待，舀一碗汤上来的时间，只是炒菜时间的十分之一，鲜美的牛羊肉汤搭配冷硬的窝窝头也是美味。至于其余的事情，你们来解决，我要在一个月内看到，邺都当中同时开启十家天下第一汤！售价最便宜的定在十文钱一碗！”
按照当时的物价来说，一文钱购买力差不多就是两毛钱左右，换算成现在的价值观也就是说，这店的最低消费是两块钱，真的是够草根的了。
林封谨的低层策略对邺都的中高档餐饮业完全都没有任何影响，所以冲着陆九渊和王阳明的面子，也没有人来难为他，至于地皮流氓之类的骚扰，凭借林封谨现在的人脉关系已经可以很轻松的搞定了。
顾羡等人就不说了，心学门下的弟子当中，赫然就有刑部一位主事的公子，他见了林封谨也是老老实实的叫一声林师兄的，有他出面，加上林封谨也不是那种一毛不拔的铁公鸡，那些混混被上面的衙役施加压力一吓，同时也有好处到手，并且还是每个月都有的长流水，所以主动帮忙在门口扫街的事情也是有的。
很快的，邺都里面就同时出现了十家名字响亮到爆的“天下第一汤。”，当街口的铺面上就是一口大灶，灶头上的那一口大锅滑个人下去都能煮烂，里面乃是堆得满满的牛骨头羊排架，雪白的浓汤无时不刻都在打着滚儿，香气扑鼻。
灶尾巴上是矗立到一人儿高的袖珍笼子，笼子油亮里面透着竹青，巴掌大小，一掀开就是赭红色的蒸肉，香气扑鼻。
灶头旁边一字排开七八口柳条大簸箕，里面分门别类的装着煮熟的牛羊肉，肠，肝，肚等等，都是用上好的刀工切成薄透光的片儿。有客人打门脸儿进来了，花十文钱去旁边的账房买个牌子，灶头上的大师傅认牌子不认人，见牌子就抓肉入碗，给添上一瓢雪白的热汤浇上，撒上碧绿雪白的青葱就上桌子了。
铺子里面打扫得十分干净，并且都是长条桌子长条凳子，那格局和普通的菜饭馆子四方桌的布局完全不一样，特色也是很鲜明：方便，暖和，鲜美，油水也足，再花五文钱买三个杂粮饼子配上，怎么也能顺顺溜溜的哄饱肚皮，并且额外添两瓢汤是不要钱的，有大饭量的汉子就着汤吃上三四个死硬死硬的杂粮饼子，足可以顶到天黑了。
当然，也有那些腰里面的揣着几个钱的闲人，也可以进店里面坐定，三文钱一笼的蒸肉乃是下酒的好菜，便宜到没话说，沽两角酒，点五六笼蒸肉，一面喝一面侃，时间吱溜的就过去了，喝到红脸红脖子的回家一倒，痛痛快快到天亮。
正因为有这么多方便和好处，所以这天下第一汤出现人满为患的情形也就不足为奇了，在早上和中午的高峰期的时候，甚至门口都蹲满了下苦力的汉子，左手端着满满的一碗汤，右手拿着杂粮饼子或者是自家带来的窝窝头，在热汤里面泡软就稀里哗啦的吃下去。
因为这里也不需要什么大师傅坐镇，负责味道的师傅每天只需要将各种香料备齐，材料调配好，连人都不用到店面上，所以营业时间也是出奇的长，从早上的五点半到晚上的九点半。
当然，这样的工作若是拿到林封谨穿越来之前的世界里面，肯定是要被人投诉举报的，但是，拿到当时却觉得再正常不过，许多学徒的工作时间比这更长，这里不仅仅管两饱一倒，额外的工钱还比其余的酒楼高出两三成，还不要什么技术，自然是想要进来的人趋之若鹜。
当然，生意好了就有人来找茬，心道之前的天下第一烤没收拾得了你，这汤水的味道虽然是牛羊骨头熬出来，自然鲜美，当然也只能称得上鲜美两个字而已，今儿爷爷就瞅准了来砸你驴日的天下第一汤的牌子。
但一听说对方的来意后，掌柜的就淡淡的笑笑，说本店的这天下第一汤，是说的每天卖出去的这汤的分量乃是天下第一多，不是天下第一鲜。
现在本店十家门脸儿联合起来，从早上寅时到晚上戌时，每天足足要卖出去一万多斤杂碎汤，是骡子是马牵出来遛遛，阁下若能每天卖两万斤杂碎汤出去，那么这牌子双手奉上堵得人家那是张口结舌讲不出话来哦，说不出话了啊，客官不尝尝咱们这小店里面的杂碎汤和蒸肉？那慢点儿啊，别路上摔了腿（未完待续。）
第二十三章 天下第一汤（）
等到天下第一汤开业的第一个月完结之后，林封谨当月赚到的纯利润已经达到了四万多银子，他很干脆的就再开了十家天下第一汤，同时悄悄的给返京的英侯吕羽送了一封信过去，信里面便是两层的干股，还有当月分红的八千两银子。
并且还明明白白的说，只要侯爷肯赏收，每个月的分红都是准时送到，并且店伙计也可以酌情安置吞蛇军里面的受伤残废人员，比如瘸子独臂什么的总之来这天下第一汤当中喝汤的人最讲究的是份量够不够，而不是什么服务态度就餐环境等等东西。
当然，很多人也没留意到，天下第一汤卖的杂粮饼子并不是自己做的，而是来自于一处叫做高家饼店的地方。而杂粮饼子虽然在市面上卖两文钱一个，五文钱三个，但实际上它的进价是一文钱一个，高家饼店的进货渠道是户部转运司，进货价格是一千斤一两银子，成本几乎可以忽略不计。
北齐君王吕康乃是英主，在位三十年风调雨顺，所以仓储是很足的，所以每年转运司都会淘汰掉很大一部分陈粮，既存储期超过了三年的粮食，这些粮食除了有一股淡淡的霉味之外，还是可以勉强能吃的。当然，致癌物这种事情估计当时也没人知道，或者说知道了也没人在乎
高家饼店之所以进货价格这么便宜，就是因为他进的货乃是被淘汰下来的陈粮。而高家饼店的老板却姓何，他是太子府中的二管事，每个月他可以从杂粮饼子的销售里面提成五百两银子，剩余的利润浮动在九千到一万两之间，自然没得说。全部都是太子落袋。
这也是林封谨的天下第一汤可以在京城站住脚跟的深层次原因。无论是谁，在面对九渊先生，阳明先生，太子，英侯这四大巨头的时候，都会仔细的想一想值不值得的。
当天下第一汤扩展到了二十家分店的时候，已经控制了整个邺都餐饮消费低端市场的百分之二十左右，这也是一个十分恐怖的数字了，至此，林封谨停住了自己的扩张脚步。
他是一个很谨慎的人。这样的盈利程度恰好便维持在了一个临界点上，从北齐挖到的这么大一块蛋糕已经让人心满意足，若是再多的话，就会惹来更多的麻烦，并且开始削减天下第一烤的盈利。因为此时天下第一烤的口碑和交际能力反而是比较有用的了，林封谨是打算将天下第一烤的一半利润拿出来。用于在菜品上精益求精。改善服务质量，优化里面员工生活环境等方面。
而林封谨此时并没有忘记，自己是来东林书院就学而不是做生意的。也正是因为林封谨没有过多的分心，他的各项成绩都一直保持着优异，所以只有王询之会板着脸斥责他几句，阳明先生和九渊先生都保持了沉默。
***
与此同时。又是一个月圆之夜，
月光倾泻下来，安静的照在了大地之上，
这里是中唐境内。旁边巍峨起伏的山脉便是中条山，旁边的汾水静静的流着，似乎已经流淌有千年万年。
忽然，有一道诡异的紫色烟柱，慢慢的从这里升腾了起来，在月下卷动蔓延，慢�
快捷操作: 按键盘上方向键 ← 或 → 可快速上下翻页 按键盘上的 Enter 键可回到本书目录页 按键盘上方向键 ↑ 可回到本页顶部!
温馨提示： 温看小说的同时发表评论，说出自己的看法和其它小伙伴们分享也不错哦！发表书评还可以获得积分和经验奖励，认真写原创书评 被采纳为精评可以获得大量金币、积分和经验奖励哦！