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辽东豪侠传-第92部分
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“我们下去看”萍儿说道。
“好嘞！兵发小屋去者！”芳儿笑道。
第八十六章 天仙老人（）
虽然眼能看见那处人家，可走起来又费上了半天功夫。
午时。
二人终于摸到了那户人家的篱笆之外。
等到了近前才发现这个院子一点也不小。
前院是菜园。这个时节，萝卜白菜也好，山芋山药蛋也好，都已经收完了。整片院子空在那里。
这套大院最中间，有一间非常大的木屋。不知道里面是什么样的格局。屋子很大，后院连在屋后，从正门没有去后院的路。
二人顺着篱笆墙向后院走去。等走到后院才发现，整个后院都是由粗树围成，墙高一丈有三。两根木头之间开了平面，榫的很紧。也不知道里面是什么样子。
“翻墙进去看看？”田芳说道。
“你翻得了墙吗？”萍儿逗小芳道。
“你又来嘲笑我！”小芳娇气地打了一下萍儿肩头。
萍儿一闪而过道：“打不着！”
“呵呵呵呵呵。。。。。。”二人便在天池之畔大屋的后院之外疯闹了起来。
“你们两个干什么呢！？”一声质问，令两个姑娘回过了神。
萍儿一吐舌头，她差点忘了现在是在人家的屋外。
不过对面来了人，她却没发现，说明此人定不简单。
“我们是路过的！讨碗水喝！”芳儿随口编了句话一边回头一边说道。
“呀！是你啊！老神仙！”芳儿一眼就认出了眼前来人。然后她扭头告诉萍儿说：”他就是我昨天碰见的老神仙。”
眼前的老头身高只有五尺，背背宝剑，一身白！不是他是谁？
萍儿听了，上步微微施礼道：“见过您老人家了。”
“你俩上我家房后干啥？”老神仙不睬萍儿，语气生硬地问道。
田芳眼珠一转，有了话说。
“我和我家小姐在山里迷路了。现在又累又饿，好不容易找到户人家，想讨碗水喝讨口饭吃，最好还能借宿一宿。。。。。。”
“我这里不养吃白食的！”那老头不顾昨日与田芳有过一面之缘，毫不客气地说道。
田芳听他这么说话，反倒觉得好办了。她伸手从怀里掏出五两银子来，道：“我们给钱！”
老头见钱眼方开。心说话，五两已经不少了，不挣白不挣！恰巧自己现在囊中无钱，原本想要出货的山货正好省下来过冬！真是美死了。
“五两？只够吃住一天！明天中午吃完晌饭你俩就走吧！”老神仙说道。
萍儿一听，心里大赞芳儿聪明。因为对面之人，多半就是黄叔叔口中所提的的天仙老人，安夏。就算他不是，今晚也不用露宿山林，还有热饭热汤。看他那么爱钱，顺便找他打听一点消息也总是好的。
芳儿豪爽的将那五两碎银递给老神仙，顺便一逗那老人道：“给！不过老伯，在这住上一天可是贵得很啊！”
那老人接了银子，在手里约了一约，转手放进怀里道：“贵，自由我贵的道理。外面天冷，你们跟我回屋吧。”
说罢，老神仙引路，二人跟他回屋。
这间大木屋真大。一进门是一间客厅，看来当真客人稀少。这客厅反倒摆的像个仓库，里面各类山货，柴火，腊肉等等挂满了屋顶和墙上。
厅中一张大木桌，四个木桩凳。木盆木碗木盘子整齐地摞在桌子正中。
两个姑娘左右望去，大厅的两侧，各有两扇门。也就是说这大木屋除了这客厅，一共四间房。
那老人一指西屋，道：”你俩今晚住那屋。炕自己烧，饭自己做。屋里的山货，你俩随便吃。”
哪有这样待客的道理？不过萍儿一看这老人岁数已经不小。这一看他家里就他自己也无外人。让他一位这么大的岁数的老人来伺候他们两个小姑娘，也确实有点不成体统。。
转念一想，萍儿顿觉这也是个好机会。正好她也想借这个机会，烧几道好菜套套这老人的话。
“大爷！哪有您这样待客的呀。。。。。。”田芳花了那么多银子，听完老神仙的话她不干了。
还没等芳儿说完，萍儿赶紧一个眼色示意她别再说了。田芳会意，嘟囔个嘴不再说了。
“您老人家还没吃午饭吧！我俩下厨，捎带上您的份。”萍儿微笑道。
老神仙一听，摇着头慢声道：“嗯，这话顺耳。去吧！做的好了，我拿出点好东西给你们尝尝！”
萍儿道：“不知伙房在哪？”
老神仙一指后边道：“后面两间靠右手边的便是！”
萍儿喊了芳儿，两人一齐进了伙房。
这只是一间普普通通的伙房。应用之物俱全。萍儿看了看调味品，居然发现了花雕酒还有酱油。
“这两样调味品是江浙一带菜品的常用之物。”萍儿道。
她拿过酒呈拔开塞子一闻，酒香四溢。萍儿不禁赞道：“真好酒。”
她俩找遍厨房，发现了不少食材。有泡发的珍蘑、山木耳、山药蛋、青萝卜。
屋内一角还堆着用来炝锅的葱。一个坛子里还装着已经变成膏状的山猪油。
芳儿个子高。萍儿让她上客厅摘一挂腊肉。芳儿领命回到厅中，只掂了一下脚，伸长了手，恰巧够到了一条腊肉。
这时，坐在一旁的老神仙说话了：“不要拿那条，时间不够久。看我给你弄条好的！”
芳儿闻听此言，便收回了手。只见老神仙身形一晃，已经蹲在了房梁之上。挑了一块颜色黑中带红，肉上遍布白色细毛的腊肉。
他提起腊肉闻上一闻，道：“嗯！这个真够味！”说罢手一抬，那条腊肉已经抛向芳儿。
芳儿接了肉，送进伙房，只见萍儿已经将葱花蒜末准备好了。山珍蘑菇已经去了颈只留顶盖。
见芳儿回来了，萍儿道：“帮忙在小灶上生火，烧两瓢开水。”
小芳赶忙放下腊肉，去生火了。
姑娘刀法绝顶，刀工更是一流。芳儿一边烧火，一边张着大嘴看着萍儿挥刀如神。
转眼间各类食材全都被处理的极其精美。
“火烧好了！水也烧开了！”芳儿道。
“干的漂亮！”萍儿赞道。
只见萍儿抓了笊篱，将食材一一川烫，然后将一些切成薄片的腊肉入锅炖煮。
肉片刚下锅，整个屋子肉香四溢，芳儿已经口水直流。
“他果然没骗我，真的是上品的腊肉！好香啊！”芳儿道。
“这个是已经至少腊制了至少半年的小山猪肉。嗯，还是块带着肥膘的里脊肉呢。”
她到底想做什么好吃的呢？芳儿想破了头，也没想出来。
第八十七章 鸳鸯双蒸（）
萍儿到底想做什么好吃的？
不到两柱香的功夫，饭菜已经上桌。老神仙好奇地凑了上来看，只因为他的馋虫早就被伙房里飘来的阵阵香味勾出来了。
三个人，一人面前一只木碗，里边盛的是一碗阳春面。
芳儿的碗最大。里面的面装的满满的，面汤都要溢出来了，萍儿照顾她故意给她开的小灶。
老神仙一见，笑开了颜，道：“呦！阳春面！在这苦寒之地我已经十几年没见到过这样一碗像样的清汤阳春面了。”
言罢，老神仙端起木碗先喝一口汤，鲜的他直咂舌。再挑起几根面，一吸一嚼顿时笑脸更加飞红，美的上天！
这制面的方法，乃是萍儿跟着黄叔叔学的，这手艺自然没的说。
老神仙一竖大姆哥道：“这肉和山货煮出来的汤汁，用我的酱油一调，就是这面汤了。这汤我做得出来，可这面条，我可真是做不出来。”
“还有菜呢！”芳儿伸出两只大手，将桌上的两道菜开了蒸盖。顿时这小小的木桌之上便大放异彩！
萍儿说：“这是我自创的两道蒸菜。这两道菜我还给它起了个别名，唤作鸳鸯双蒸！这头一蒸，叫做翡翠酿。第二蒸，叫做千层浪！”
老神仙先看第一道，翡翠酿。
木盘之中在典雅的酱色汤汁之中，堆起了好多翡翠团子。团子不是胡乱堆成的。整体一看好像堆成了一只鸳！
团子虽滑，老神仙一筷子就夹起一颗，问：“这是什么名堂？”
“您先吃吃”萍儿笑道。
翡翠入口，老仙开颜。
“哦，这团子是用青萝卜雕的，里面酿入了珍蘑，腊肉，还有山药葱花做的馅。入嘴一咬，外酥里嫩。上面再浇上点酱油一齐蒸，鲜、香、爽、酥、嫩！这菜绝了！”
再看第二道，千层浪。
只见盘中用腊肉、珍蘑、山药切成一片一片，一点点码在一起，铺在盘中，之所以叫千层。
浪呢？那是将木耳切丝，香蒜炝锅。加入油盐调味，出锅之前烹入花雕，将这最后的浪浇在蒸好的千层之上！
这道菜有酒香，更合老神仙的意了。
当他下了筷子才发现，这千层并不仅仅是切成薄片那么简单，每张薄片都是被切成细如发丝的食材码成的！整道菜的摆盘，看起来好像一只鸯！
这样一来，每一丝食材都能充分地吸饱那酒香的浇汁。每两样食材夹在一起入口，口感都是不一样。这一道菜，便有了六种口味！
其实这道千层浪的创意，也是来自那神兽山庄的漠刀的拿手菜。
“绝！绝了！这刀工！这火候！这味道！请问姑娘师承哪家大厨？”老神仙问道。
此话一出，姑娘黯然。因为她的厨艺有很多都是跟家厨学的。
家厨老叔就在那宣城卫县衙门，被那海鲨帮帮主给杀害了。
老神仙精明的很，一看姑娘脸色不对，便马上不提此事。话锋一转，他说道：“你俩先等上我一会儿，我去给你们拿点好东西来！”
说罢，他进了东屋。拿出了一个擦得锃亮的小酒坛摆在了桌上。
泥封敲掉，香的惨了。
“这是一呈三十�
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