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娱乐之荒野食神-第172部分
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陈二狗介绍道：“那的确是军舰鸟，一种大型热带鸟类，海鸟无疑。能在刚果河面上看到它们，也算是稀有的。它们看似丑陋的喉囊，可以用来暂时贮存所捕食的鱼类。它们胸肌十分发达，有飞行冠军之称。”
珍妮想到什么，惊喜喊道：“这里有这么多海鸟，我们是不是快要到达大西洋海岸了？”
“也许，至少方向不会错。”
陈二狗也不敢确定，因为他曾经在上游很远处还吃过海鸟，天知道这些海岸游客到底飞了多久。
当天傍晚时分，他们又发现了一处更大的沙州岛，眼看时间也不早了，索性将木筏划到沙州岛上停靠。
下船后，又是一大群鸟雀扑腾着翅膀起飞。
这样干爽的天气和沙滩小岛的环境，让人心情骤然开朗。仿佛不是荒野求生，而是海滨度假一般。
连日来的赶路，每天都睡在密林之中，对人的精神也是一种摧残，现在能在这样的地方休息，自然是再好不过的。大家也对这个地方格外看上眼。
这片沙州岛并不大，却也有一片树林覆盖。
陈二狗道：“搜索一下这片小岛上有什么可利用的东西，我们钓的鱼并不多。大家分开来寻找，看看岸边沙滩上是否有鱼虾。我也来弄点肉食。”
众人分散开行动，却对陈二狗如何弄肉食很好奇。
他放下背包，带着雷恩加尔悄悄出了树林，解下弓箭蹲在沙洲边的草丛里，对着那边沙滩上一群肆意翱翔栖息的大海鸟垂涎三尺。
直播间里瞬间带起了节奏——
“狗爷，你还真是顿顿不理肉食啊。”
“海鸟要倒霉了。”
“狗爷，不要怂就是干！你可是干过蟒蛇的男人。”
“狗爷吃顿素吧，想看你吃素！”
“没事放放牛请陈二狗吃了10个佛跳墙”留言：“吃顿好的……素食！”
“666，牛总发话了，要看狗爷吃素。”
“23333，要看狗爷吃素咯。”
陈二狗无奈，对着镜头低声道：“并不是我要每餐必有肉，实在是消耗太大，必须肉食才能让我们养足精神，吃不完的也要为明天的旅途做能量储备。”
“所以现在叫嚣着让我吃素是不可能的。何况上次吃过海鸟肉后就对它们的味道念念不忘，如今这一路上到处都是海鸟，我早垂涎三尺了。”
“碰到这种机会，我是铁定不会放过的。但海鸟们很警醒，我要悄悄的进村，开枪的不要。”
观众们腹诽不已——
“要吃肉就吃肉，何必找那么多借口。”
“开盘啦开盘啦，赌狗爷能射中几只。”
陈二狗匍匐前进，雷恩加尔也在曹林中悄然靠近，待进入弓箭射程之后，陈二狗猛然弯弓搭箭。“嗖”的一声，利箭直直从一只肥胖的大白鹭肚子中穿过。
周围鸟雀扑腾一下惊飞一片，陈二狗也不隐藏了，奔出来就赶紧连续张弓搭箭，“嗖嗖”几声之后，天上像下饺子似的往下掉。
直到背后摸了个空，箭囊全部射光后才不得不停止。
观众们已经全看呆了。足足掉了一地的大鸟。
陈二狗还颇不满意，摇摇头道：“落空了三支箭，我的射箭技能等级还不够高啊。”
观众们恨不得打死他——
“这个逼，我给99分。”
“太膨胀了，更新都少了。”
当他提着一大堆海鸟回去时，三人全都惊呆了。
第208章 【吃货路上，人类从不孤单】（）
毫无疑问，这又意味着一顿鲜美的晚餐。
尤其是在岛上一角的河滩中发现了几只砂锅大小的龙虾之后，这一餐，天上飞的水里游的就都齐全了。
为了抓这几只龙虾，还闹出一番风波。那是安东尼和珍妮一起发现的，砂锅大的龙虾能在刚果河里发现，实在罕见，毕竟这里不是大海。
尤其是这几只龙虾，连虾壳都五颜六色的，两只黑色的巨大鳌钳就像铁钳一般，朝天一摆就让人无从下手。
本来珍妮是要直接喊陈二狗过来帮忙抓的，安东尼制止了，他们也不是出来度假的，总不能什么事情都麻烦陈二狗吧。当然，他也有要在暗恋的女士面前显摆一番的意思，就自己找了工具下水了。
一番忙碌，一只没抓到不要紧，手还被狠狠夹住了，差点没直接给夹断，惨叫着喊人。
陈二狗听着惨叫赶过去后，差点没笑喷。
直接一把掐住龙虾背，捏断巨大的鳌钳，将龙虾丢上岸。
轻描淡写的举动，让安东尼羞愧的恨不得找个地洞钻下去。龙虾没抓到不要紧，他还把自己的手给弄伤了。
老贝克也在沙滩上捡了不少蛤蜊回来，那本就是鸟儿在此聚集的原因所在。
如此丰富的食材，让众人都期待不已。他们发现，只要吃过一次陈二狗做的食物，就再也难以忘怀了。
于是帐篷立起来，工具摆出来，一大堆篝火烧起来，众人全都开始忙碌起来。
“铛铛”一把打野刀一把小飞刀，大刀小刀敲在一起，发出叮当脆响。
陈二狗心情大好，调笑道：“朋友们，又到了狗爷最喜欢的环节了。这个环节的收视率可是最高的，也希望直播间的观众们也能喜欢。”
这显摆的姿势，恨不得让人往他脸上丢拖鞋。
直播间刷起一片整齐的捂脸流泪表情图，这个小黄头表情又萌又贱，还捂住半张脸泪流不止，看看都格外有喜感——
“最讨厌的环节！”
“深夜觅食时间到了，魔都的有要一起刷火锅的吗。”
“收视率倒是火爆了，可怜了我们这些午夜修仙还要挨饿的。”
“修仙万岁，再坚持几个小时，就可以成仙做祖了！”
“王校长请陈二狗吃了20个佛跳墙”留言：“这一次刚果可真够艰难的，已经第七天了吧。可你这家伙楞是深夜放毒放了七天，下次干脆别去非洲了，生物钟完全颠倒。”
“666，校长我爱你。”
“怼的漂亮！”
“校长，雷恩加尔的人气超过王可可了，你怎么看？”
“谢谢校长的佛跳墙。”陈二狗捏了捏鼻子，假装没看见后面的留言，“砂锅大小的淡水龙虾，我还是第一次见！它们的虾壳太硬，正好适合烧烤。”
“还有这么多海鸟，海鸟肉营养价值可是极高的，而且品质更优于牛肉，兼且低脂肪、低胆固醇、低热量，是再好不过的绿色健康食品了。”
“我今晚准备制作三道菜，一道是鸟巢鱼肉丸，一道是香炖海鸟蛤蜊汤，一道碳烤龙虾！”
他开始悉心料理，烧烤龙虾很容易，直接放在碳火上烤就成了，也不怕被烧焦。
海鸟比较繁琐，干拔去粗毛，用七成开水烫一下去绒毛，由背脊骨开膛去内脏洗净，先取下头、和脚，再将腿、脯和背脊去净骨，用水煮一遍去血腥。
“喜欢做饭的朋友们注意了：清炖看似容易，其实最能体现料理的技术含量。首先，出水或飞水不仅可以除去血水，还去除一部分脂肪，避免过于肥腻。？当然，煲肉汤和煲鱼汤是有区别的，鱼汤不能用出水的方法，而要先要把鱼两面煎一下，鱼皮定结，就不易碎烂了，而且还不会？有腥味。”
“但不管是肉汤还是鱼汤，冷水下料比较好，开水会使蛋白质迅速凝固，不易出鲜味。？”
差不多后，就将水姜、棕榈芯、水葱等清淡入味的材料一起下锅炖。
添了几把柴，加大火量，道：“你们经常可以看到我炖出的汤都是奶汁一般的浓郁，那其实是油与水充分混合才能出奶汁的效果。不管炖什么汤，火候都是非常讲究的。做肉汤时必须要先用大火煮开，然后用小火煮透，再改大火。”
“鱼汤则不然，需要先用油煎透，然后加入沸水，用大火。还要注意水要一次加足，中间再补水，汤就泄了。”
论在荒野做菜，他若称第二，只怕没人敢称第一。
天色已经黑暗，一轮弯月挂在蜿蜒刚果河的尽头，两岸动物啼叫声一刻不绝，万虫的嘶鸣更是让人胆颤。这样的环境本是极其容易让人出戏的，可在他足够专注的烹饪表情下，一切都显得那么淡然和谐、合乎自然。
仿佛这里根本不是什么荒野，而是在一片空旷的厨房里。
这也是这个环节，比较受欢迎的原因之一。
“其实炖汤在中国南北区别是很大的，大多数北方人煲汤认为要加香料，诸如葱、姜、花椒、大料、味精、料酒之类。但从南方人尤其是广东人炖汤，则讲究原汁原味，并不添加太多香料。如果需要，一些姜足矣。盐应当最后加，因为盐能使蛋白质凝固，有碍鲜味成分的扩散。”
“我个人比较倾向南方炖汤风格的，太多的材料大可不必。但也不能一概而论，不同的主材，也需要不同的入味方法，……全看个人喜好。”
“在荒野里，那些直接狩猎所得的肉食，其实大多都是最天然纯粹的，并不需要太多辅料。海鸟肉就是很纯净的，肉质中还有淡淡的咸味，放入一些蛤蜊肉进去，还增加河鲜味。”
“当然，其实不放可能会更好，只是身处荒野，有时候也不能太讲究，我们的首要任务是吃饱肚子。能够吃饱的情况下，再去合理的追求享受。最重要的，绝对不要浪费食物。”
他有小当家料理神器，即使环境简陋，也足可弥补大半。有时候他甚至觉得使用了小当家料理包，足足将他的厨艺提升了一个档次。
不过这一趟也用的不少，葫芦里都快消耗光了。好在他有配方，回去后还要自己用心配制一些。
一番细心料理之下，一大锅海鸟蛤蜊汤准备工作完毕，剩下的封锅闷炖。
老贝克三人则在他的指导下，将多余的鸟肉和龙虾，架在火边烧烤。大家各司其职，尽管都馋的流口水，却�
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