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无限之主角必须死-第508部分

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    酒井忠次领命之后,做向导的时候自然也要领着松平元康一起,同时介绍一下冈崎城的历史。

    “这里是您父亲的故居。”

    “这里是您母亲的居所。”

    “这里是练兵场,当年松平家鼎盛的时候……”

    松平元康仿佛看见了三河当年繁盛的时候,又感受到了自己的父亲因为无能而受到的屈辱。

    他用手轻轻地抚摸了一下这古旧的城墙,胸中似有万般言语,却一言不发。毕竟松平家的衰落完全是因为今川家导致的,而高先达此时就在他身边,一同游历。

    本多忠胜作为贴身护卫跟随着松平元康,寸步不离。

    本多忠胜和松平元康一样,也都是年轻人,对冈崎不熟悉。但是本多家是三河的豪族,他的祖辈世代服侍松平家。他对冈崎城的历史也充满了自豪感。听到精彩之处,难免发出一声慨叹,豪气喷发。

    本多忠胜确实厉害,与铠甲枫太能战成平手,要不是枫太使用了怪异的换血招数,恐怕早就死在本多忠胜的枪下了。本多忠胜在面对普通武将的时候,战斗力完全就是碾压。

    高先达对松平元康的城府非常佩服,而他更看重的是他手下的这两位杰出的家臣。有这样的人作为支撑,松平家很难不崛起。

    酒井忠次在措辞的时候,也比较注意。尽量不要冒犯到高先达,毕竟松平家现在还是今川家的从属,而今川家现在非常的强势。如果得罪了高先达,真的可能会被灭族。

    但是高先达对这种历史掌故并不感兴趣,也不在乎酒井忠次的描述是不是会冒犯到自己。他比较感兴趣的还是冈崎有什么好吃的。经过这几天的激烈战斗,高先达身心俱疲,最希望的就是饱餐一顿。

    所以便拦住了酒井忠次道:“今天就讲到这里吧,眼看天色已经不早了,你们三河这边有没有什么好吃的?我的肚子都咕咕叫了。”

    在了解到了高先达的需求之后,酒井忠次便道:“大人,既然想感受三河的美食的话,我知道一个好地方。只不过是在冈崎的城下町中。恐怕没那么方便。”

    高先达也不怕什么危险,便道:“有什么不方便的。我们可以穿便装前往。町中都是些平民,又有谁知道我们的身份?”

    不说高先达,就连本多忠胜对于美食也颇为向往,在打仗的这些日子里,他可没吃过一顿好饭。

    酒井忠次自然没有反对的理由,一行四人便简衣便行,从城中溜了出来,来到了冈崎町内。

    冈崎町内与古朴的冈崎城风格又不相同。作为大城的城下町,人口也比较密集。虽然已经快天黑了,集市上的人们还在进行最后的买卖。人头耸动,好不热闹。

    冈崎町也是靠海的城下町,所以渔业、盐业比较发达。看繁荣的程度,比骏府也差不了太多。

    高先达便赞叹了一声,道:“这里好繁荣啊。”

    酒井忠次道:“广忠主公虽然不擅长战斗,但是对于人民的生活很是看重,允许町民进行自由的贸易,并没有收取重税,所以百姓们才愿意做出来做买卖。”

    高先达点了点头。

    酒井忠次带着高先达在市集中转了一圈。见有新鲜的海产品,便买一些回来。

    高先达对他说:“我们人多,一定要多买一些。”

    酒井忠次道:“大人尽管放心,这些只是辅料,到时候还有主菜。”

    虽然他觉得已经足够了,最后还是听从高先达的吩咐,多买了一些。

    酒井忠次对地形倒是颇为熟悉,带着一行人东拐西拐找到了一个看起来就像普通民居一样的地方,钻了进去。

    这里也没挂牌匾,但是一进去之后,就豁然开朗。

    见有人进来,店家自然迎了出来,见是酒井忠次,便道:“原来是酒井大人,您可得有几年没来了!”

    “那是当然。”酒井忠次笑道,“我上一次来的时候,广忠主公还活着呢。”

    他也不多做寒暄,也不介绍高先达等人,只是让店家找了间隔音好的屋子,道:“好东西还有吗?”

    “您打过招呼,特意给您留了一大块。”店家说道,“四个人吃应该够了。”

    “那就快点去做吧。”酒井忠次神神秘秘地说道。

    酒井忠次对这里倒是蛮熟悉的。他点了一道“好东西”之后,店家便去后厨忙活,酒井忠次自行找到了一个平底锅,添了水,支在了火上面,然后将买来的各式海鲜清洗了一下,一部分放入水中熬煮,一部分则直接用铁丝网架到火上烤。

    在火上烤的,竟然是一种大号的扇贝。肥厚的贝柱在火上慢慢炙烤,发出了滋啦啦的声音。烤了一会儿,只见那贝柱已经稍稍收缩了起来,酒井忠次便拿了一个下来,撒上了一点精盐,交给了高先达道:“大人请尝尝我的手艺。”

    高先达接了过来,一股海鲜淡淡的清香飘了起来,高先达轻轻吹了一下,将那段肥厚的贝柱放进了嘴里。

    香、滑、软、嫩、弹,一股鲜香在味蕾当中爆炸了开来。高先达的牙齿轻轻地切断贝肉,贝肉反馈回了一股既软又富有弹性的口感。

    等贝肉连同其中的汁水全部给高先达贪婪地吞咽下去之后,一股清甜便在口腔中慢慢地弥漫了开来。

    “好吃!”高先达眼睛都睁大了三分,“酒井大人,您的手艺太棒了!”

第106章:舌尖上的三河(下)() 
高先达对酒井忠次的手艺赞不绝口。

    酒井忠次只是微笑,给松平元康和本多忠胜也一人夹了一个扇贝。

    松平元康和本多忠胜吃了之后,也都和高先达一样,瞳孔放大,毛孔张开,一脸意犹未尽的样子。

    酒井忠次颇为得意地道:“这是我们三河的特产,叫做帆立贝。因为它平时张开的时候,一面贝壳就好像是一艘小船,而另外的一面贝壳则好像是立起来的风帆,故此得名。相比较其他地方所产的贝类,不但贝柱比较大,而且还多了一股清甜的味道。

    高先达三人听了连连点头。

    骏府当地也产扇贝,但是个头非常小,贝肉也不大,根本不能称之为“扇”贝。肉质比寻常的鸳鸯贝还要粗糙,而且里面还有些细小的沙粒,即使用水泡也吐不干净。

    所以高先达并不喜欢骏府当地的贝类。

    但是冈崎这里的帆立贝味道简直太鲜美了,跟其他地方的贝类相比,简直就不是一种东西。

    高先达有些迫不及待,连忙催促酒井忠次快点再烤些出来。但是酒井忠次虽然满口答应,但是手法却非常稳定,一点也不着急,仍然只是慢慢地炙烤。他非常注意火候,生怕毁了这大自然馈赠的美味。

    第三轮扇贝吃过之后,大锅中炖煮的海鲜杂烩汤也已经咕嘟得差不多了。

    酒井忠次去拿了些酱料过来,添加到了其中,轻轻地搅了搅,让调料溶解在汤中,随后又稍微煮了一小会儿,便拿来汤碗,给高先达三人一人盛了一碗出来。

    高先达端过碗来,那只是个民间粗制的陶碗,但是对隔热的效果还算不错,即使是刚出锅的热汤,拿在手里也并不烫手。碗里的东西还真不少,多是个头、品相稍微差一点的小海鲜,有小鱼、小虾、小贝壳,还有些厚切的海带。

    厚实的海带经过炖煮之后已经变得软糯,一口咬下去,有一种面乎乎的口感,但又不会太过柔软,影响到口感,可以经得住在口中反复咀嚼。

    海带中带着一股大海天然的咸腥味道,但又不会让人感到反感。高先达感觉自己整个人就好像置身在了广袤无垠的大海之中,心胸无比开阔。

    没想到酒井忠次竟然是一个这么好的厨师!高先达对酒井忠次的厨艺赞不绝口。

    但是酒井忠次只是摆摆手,道:“这只是雕虫小技罢了。真正的美食还没到呢。”

    店家这时候拿了些豆腐出来,酒井忠次用小刀将它切成了厚片,放入沸腾的汤锅之中,跟海鲜一起炖煮。炖煮了一会儿之后,让豆腐完全吃进了汤汁的鲜味,这才给他们三人一人捞了几片。让他们沾着用小鱼腌制的酱油来吃。

    这豆腐的味道与之前的海鲜又不相同。

    豆腐是老豆腐,但是本身经过特殊的处理,其中的豆腥味已经不见了,而老豆腐中间细小的空洞能够将海鲜汤中的鲜味完全地吸纳进去。

    这一口下去,既有豆腐的绵软,又有海鲜的清香,不亚于在吃一道最顶尖的鱼生料理。即使是顶级的鱼肉也未必有这样的味道。而鱼露酱油更是提升了这豆腐的鲜味,让它进一步地得到升华。

    鱼露本身带有一股鱼腥味,高先达本来并不喜欢。但是和豆腐的味道混合在一起,腥味大减,鲜味却保留了下来。

    高先达不由得有些痴迷了,没想到只不过是一道类似白水滚豆腐蘸酱油的料理,竟然也能吃出这样的感觉来。

    “这是我们三河产的绵豆腐。”酒井忠次介绍道,“既有老豆腐的耐煮,又有绢豆腐的口感。配合海鲜汤一起煮,是最顶级的美味。”

    “确实确实!”高先达又连着吃了几块豆腐,完全不顾因为心急被那豆腐烫到了舌头。

    “这就是你说的‘好东西’吗?”高先达问道,“确实很美味!”

    “还没到呢。‘好东西’没有那么快做好。”酒井忠次让高先达再耐心一些。

    他让店家打了些酒来,给大家斟上,举杯敬了高先达一杯。

    高先达来者不拒,将那浅浅的一碗酒一饮而尽。

    冈崎的酒与骏府的也不相同。

    骏府的酒更加的绵柔一些,更符合东方小京都的华贵气息。而冈崎的酒则清冽而辛辣,代表着三河人民彪悍的作风。

    这两种酒倒也没有孰优孰劣,但是喝惯了烈酒的高先达,反而觉得三河的酒更合口一些。

    这样辛辣的酒,配上极鲜的扇贝和滑嫩的豆腐一起品尝,三
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