博弈高手-第17部分

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们的酒瓶和纸壳按照现在的行情，差不过每天能卖一千元，一个月下来就是三万余元，这还不包括其他能回收垃圾的进项，我的初步计划是我们传菜部把垃圾房管理起来，所得的废品钱一部分上交公司，一部分作为部门的活动基金，一部分作为员工的奖励，这样每个人差不过能增加五六百元的收入，还有其他一点进项，我还没有想好。当然，这只是我个人的一点建议，还需要主管和海芳经理批准。“

　　　　会场沉默了三分钟，突然掌声雷动，王胖子高兴的手舞足蹈，差点从椅子上蹦起来。

　　　　余晚舟听完这些话，脸微微红了，郑重的站起对吴越说：“吴越，你考虑的很周到，我收回我刚才所说的话，并向你道歉。”

　　　　吴越脸腾地一下红了，忙说：“余总，你千万不要这样，您提的问题很好。”

　　　　这时候李文新打开了话筒说：“小吴，你刚才的演讲和回答都非常精彩，不过我注意到你入职刚刚只有三个月，尽管海芳经理大力推荐你，我还是持怀疑态度，你能给我们说一下，你入职以来到底做了一些什么吗？”

　　　　吴越感激的看了一下李文新，李文新知道吴越每天都在认真的学习，有此一问只是想给他加分而已，吴越慢慢的从口袋里掏出了一个破旧的笔记本，送到评委席上说：“各位领导，刚来李总问道我做了什么，我想说，我觉得自己需要学习的东西太多了，如果真要计较我学到了什么，请大家看看我的笔记本就知道了。”

　　　　几位评委传看了一下吴越的笔记本，果然，入职三个月以来，每一天做了什么都非常清楚，笔记本上密密麻麻的用工整的小楷记着洗碗机的参数、每道菜的营养价值、传菜的技巧、酒店英语等内容，几位评委看了连连点头，不住称赞。

　　　　在大家的一片赞扬声中，张倩说话了：“小吴，你前面几个问题回到的非常好，我想问你一个老生常谈的问题，你这么聪明，资产的问题，你解决的了吗？”

　　　　吴越沉吟了一下说：“张经理，我说了您可能不相信，这个问题我已经解决了。”

　　　　张倩大张着嘴巴，非常震惊，如果不是前两个问题吴越回答的非常好，她简直会认为吴越是个疯子，张倩不相信的问：“解决了，那我问你，我们现在到底有多少个餐具？”

　　　　吴越说：“我们现在有43234个餐具，其中瓷器38642个，金银器1256个，其他杂项3336个，您对照以一下以前的入库单，就知道损耗了多少了，如果您还想知道的更细一些，我还可以告诉您每个部门现在手里有多少餐具”

　　　　这话一出，第一个反应过来的是郑涛，他迫不及待的问张倩：“数据对吗？”

　　　　张倩不敢相信的看着吴越，慢慢的说：“他说的是对的。”

　　　　郑涛像看外星人似的看着吴越说：“快说说，你是怎么做到的？”

　　　　不光郑涛，所有人都睁大了眼睛，要听听吴越是怎么做到的。

二十四、胜出！胜出！小人物逆袭！（二）（）　
吴越说：“我们现在有43234个餐具，其中瓷器38642个，金银器1256个，其他杂项3336个，您对照以一下以前的入库单，就知道损耗了多少了，如果您还想知道的更细一些，我还可以告诉您每个部门现在手里有多少餐具”

　　　　这话一出，第一个反应过来的是郑涛，他迫不及待的问张倩：“数据对吗？”

　　　　张倩不敢相信的看着吴越，慢慢的说：“他说的是对的。”

　　　　郑涛像看外星人似的看着吴越说：“快说说，你是怎么做到的？”

　　　　不光郑涛，所有人都睁大了眼睛，要听听吴越是怎么做到的。

　　　　吴越不好意思的笑了一下说：“各位领导，你们不要这么激动，你们一激动，我说话就有点结巴。”

　　　　话音一落，所有人都哄堂大笑，郑涛更是高兴的直拍桌子。

　　　　吴越接着说：“各位领导，麻烦你们看一下你们桌子上的盖杯的底上。”

　　　　大家拿起杯子一看，底上用防水笔写着一个编号h…g…xxx，每个杯子的编号都不同。

　　　　吴越说：“我和我的同事王凯曾经在洗碗间工作了一个月，当时我看这些餐具管理的不是很到位，损坏的、被盗走的、放错地方的不计其数，就和王凯商量怎么能把餐具管好，后来我们就想到了这个办法，我们按照不同的部门设置了编号，比如我们会议室用的水杯，我们就起名h…g，h就是会议室的意思，g就是盖杯的意思，后面的编号就是这个杯子的是第几个，会议室的同事使用盖杯的时候会把杯子领走，我们在刷碗的时候也会发现没有编号的杯子，这样我们就边刷碗边给杯子编号，用了差不多一个月的时间，我们按照厨房、餐厅、自助餐、会议室、客房给所有的餐具编了号，这样工作就很简单了，比如今天会议室领了200个杯子，我会选择一定的连号给他们使用，等过一段时间，我就会进行盘点，哪个杯子少了我就一目了然了，这样做还有一个好处那就是，例如如果厨房出现了其他部门的餐具，在编号上一目了然的就会显示出来，这说明什么呢，这说明要么厨房的同事拿了别人的东西，要么是其他部门的同事拿了自己的东西忘在了厨房，而且，我每次流转的餐具都是有登记的，我们可以以月为单位进行复核，哪里的餐具少了就直接由部门负责，这样东西即便是没了，也能找到事主。当然，这只是个笨方法，现在是信息时代了，如果我们采用扫描枪技术，就像超市理货员一样，给每个餐具打一个码，盘点的时候用扫描枪一扫，所有的问题都会迎刃而解的。”

　　　　张倩不敢置信的看着吴越说：“你说的扫描技术，预算大约多少？”

　　　　吴越挠了挠头说：“张经理，关于这个问题我已经写了一份报告，会后我会发给您。“

　　　　张倩用笔点了点吴越说：“小吴，你不要竞选什么主管了，直接来财务部吧，我接收你。”

　　　　旁边徐海芳赶紧插话：“张经理，你可不能明目张胆的挖我的墙角啊，小吴可是我们要重用的人才。”

　　　　会议室里又是一阵会心的大笑。

　　　　这时，郑涛咳嗽了两声，打开了话筒，众人一见一把手要说话，赶忙正襟危坐，郑涛慢慢的说：“小吴，你的演讲很精彩，回答问题也很流畅，但是鉴于你只是一个入职三个月的员工，我如果要你把你刚才说讲的所有东西都做成方案交给新任主管，你仍旧回传菜部当传菜员，你愿意吗？”

　　　　吴越没有丝毫犹豫说：“我本来也没有打算能够坐上这个主管的位置，作为酒店的员工，我的一些想法自然是要贡献给酒店的，这非常正常，我没有任何意见。”

　　　　郑涛高兴的一拍桌子：“好好好，我就喜欢这种不贪功的员工！”

　　　　余晚舟见没有人再提问了，打开话筒说：”各位领导，各位同事，经过竞职演讲和答辩，我们几位选手已经进行了完美的展示，下面，请诸位为所有的选手投票，需要说明的是，评委的票数一票以五票计算。“

　　　　接下来，传菜部的四十名员工及九位评委对四名候选人进行了投票，经过半个多小时的计票，最终结果出来了。

　　　　周卫东14票，张东海16票，陈传25票，而吴越的最终得票是40票，压倒性胜利！

　　　　余晚舟郑重的宣布：“经过大家的投票，我宣布，吴越通知经过两轮角逐，最终以40票获得最终的胜利，吴越同志入职酒店三个月，就荣升主管，这创造了华兆发展史上的新纪录！，我们请吴越上台发言！“

　　　　在知道自己当上主管的后，吴越的脑袋有点发懵，说实话，他有点不敢相信这是真的，他的一生经历了太多的失败，很多时候他觉得自己就像老人与海中的渔夫，徒劳无功的跟命运做着抗争，等来的终究是一个注定好了的结果，有的时候，人失败次数多了，就会成为习惯，他们习惯了扮演悲剧角色，习惯了去充当命运的弃子和别人嘲笑的对象。

　　　　听到余晚舟的话，吴越强迫自己冷静下来，尽管如此，他的双手还是微微发抖，他迈步走向主席台，握住话筒，竟然一时哽咽。

　　　　很快，吴越调整好了自己的情绪，说道：“尊敬的郑总、李总、余总、海芳经理以及各位领导，感谢您们对我的认可和肯定，我自问还是个职场新人，更加没有从事过酒店的经验，今天竟然成了华兆酒店的传菜主管，我从心里感到非常的受宠若惊，也觉得非常对不起我前面的几位同事，今后，我将会兑现我在会上给大家的承诺，请大家监督，最后再一次谢谢在座的所有亲人，谢谢。“说罢，深深的鞠躬。

　　　　最后，郑涛做总结。

　　　　郑涛打开话筒，清了清嗓子说：“各位同事，首先我谨代表酒店对四位同事的精彩演讲和答辩表示感谢，同时对当选主管的吴越同志表示祝贺。说实话，参加了今天这个竞聘会，我感到很振奋，也很欣慰，我没有想到，在我们最基层的岗位上，竟然卧虎藏龙，有这么多有才的人，江山代有才人出，一代新人换旧人，我像你们这个年龄的时候，还在外面瞎混，转头看看你们，例如这个吴越同志，好像只有二十多岁的吧？了不起啊，我们经常自誉老酒店，觉得自己什么都会，什么都懂，可是我们这个资产管理的问题，一直拖到现在，竟然被一个入职刚刚三个月的新员工给解决了，这说明什么呢？这说明我们这些老家伙没有我们自己想象的那么强大，今后我希望在座的诸位，尤其是各位管理人员，要虚心的学习，不要老觉得老子天下第一，另外，我希望吴越同志要戒骄戒躁，努力的提高自己的专业素质和管理能力，虽然你很聪明，也很勤奋，但是经验这个东西不是一蹴而就的，是需要时间一点一点磨出来的，要虚心的向海芳经理以及各位老员工认真学习，我希望在不久的将来，你能够真正的挑起传菜部